Rezept von Levi Roots: Gebackene Süßkartoffeln mit Chipotle-Chili-Butter

Rezept von Levi Roots: Gebackene Süßkartoffeln mit Chipotle-Chili-Butter

Karibik Küche. Grill it, bake it, shake it.
Levi Roots, Fotos Ebury Press
Dorling Kindersley Verlag (2014)
Mehr über den Verlag

Wie Lachs sind auch Süßkartoffeln ein Geschenk des Himmels – die kann man auch ganz spontan abends nach der Arbeit in den Ofen schmeißen, um ganz stressfrei ein tolles Dinner genießen zu können. Schmeckt auch wunderbar mit den vielen Relishes und Saucen. Stefanie

ORIGINALREZEPT von Levi Roots: Gebackene Süßkartoffeln mit Chipotle-Chili-Butter
Für 4 Personen

Kartoffeln vom Grill sind immer etwas Besonderes. Hier bekommt die rauchige Note Unterstützung von ein paar Chilis. Die Chipotle-Butter schmeckt auch hervorragend zu gegrilltem Rinder- oder Schweinesteak.

Zutaten
4 Süßkartoffeln
Olivenöl zum Einreiben
Salz zum Bestreuen
5 getrocknete Chipotle-Chilischoten
125 g weiche Butter
2 Knoblauchzehen, zerstoßen

Zubereitung
1. ...

Lust auf Weiterlesen? Jetzt Zeitpass kaufen!

Mit einem Zeitpass hast Du Zugriff auf alle Inhalte.

Valentinas-Kochbuch.de ist ein Online-Magazin für Homecooks und Kochbuch-Liebhaber:

  • Seit 2007 eine der beliebteste Food-Websites
  • Jede Woche Neues: Rezensionen, Rezepte, Interviews
  • Wunderbare Kochbücher: auf Herz und Nieren geprüft
  • 
Autoren-Originalrezepte: erprobt, saisonal, köstlich
  • Stöbern & inspirieren lassen: über 3.900-Seiten-Archiv
  • Sonntäglicher Newsletter
  • Praktische Merkliste
  • 
Keine Anzeigen und Advertorials

Join us!

Ab 2,50 € pro Monat – oder kostenlos 3 Tage Probelesen.

14-Tage-Geld-zurück-Garantie

Zeitpass auswählen

Zur Kochbuch-Rezension mit weiteren Rezepten:

Veröffentlicht im Juli 2014

Meistgelesen

Themen A-Z