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Katharina Höhnk

Rezept von Leah Koenig: Klassischer Berches

Die moderne jüdische Küche, Leah Koenig, Fotos Sang, Jacoby & Stuart (2015)

Das Rezept für klassischen Berches von Leah Koenig gab mir einen Schubser. Vor Hefegebäck habe ich immer Respekt. Aber diese Schritt-für-Schritt-Anleitung machte mir Mut. Und ich wurde belohnt: Mein erster Berches ist wunderbar gelungen mit einer perfekten sanften Süße dank der 100 g Honig. Stefanie | Mehr Hefezopf-Rezepte

ORIGINALREZEPT

von Leah Koenig: Klassischer Berches
Für 2 Hefezöpfe

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Veröffentlicht im November 2016

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