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Katharina Höhnk

Rezept von Leah Hyslop: Earl-Grey-Pfannkuchen mit Heidelbeer-Vanille-Kompott

Made in London – Das Kochbuch, Leah Hyslop, Foto hier: Luisa Zeltner, Südwest Verlag (2020)

Das Rezept für Earl-Grey-Pfannkuchen der Londoner Autorin Leah Hyslop beweist, dass Gutes so einfach sein kann. In der Milch des Teigs ziehen für einige Minuten ein paar Teeblätter mit, schon haben die daraus gebackenen Pfannküchlein ein ganz einzigartiges Aroma. Sie sind wunderbar fluffig und gemeinsam mit dem Heidelbeer-Vanille-Kompott ein köstlicher Start in den Tag. Ein Must-try für Fans des Bergamotte-Aromas. Maike | Mehr Rezepte für Pfannkuchen & Pancakes

ORIGINALREZEPT von Leah Hyslop: Earl-Grey-Pfannkuchen mit Heidelbeer-Vanille-Kompott
Für 4 Portionen

Die Autorin Leah Hyslop über das Rezept:
Earl Grey ist mit der Zitrusfrucht Bergamotte aromatisierter Schwarztee. Er soll für Charles Grey, Premierminister in den 1830er-Ja...

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Veröffentlicht im März 2021

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