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Katharina Höhnk

Rezept von Laura Washburn: Tacos mit Fisch in Orangen-Marinade

Tacos, Quesadillos & Burritos
Laura Washburn, Fotos I. Wield, Hädecke Verlag (2012)
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Ein Highlight. Den Fisch lässt man in einer Marinade aus Orangensaft, Kreuzkümmel, Salz und Chilipulver ziehen. Für das Braten wendet man ihn zuvor in Mehl. Dazu kommt ein Krautsalat (am besten mit selbst zubereiteter Mayonnaise) und Chili-Creme. Katharina

Rezept: Tacos mit Fisch in Orangen-Marin...

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Veröffentlicht im Juli 2013

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