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Katharina Höhnk

Rezept von Kylie Kwong: Mariniertes Roastbeef mit Ingwerdressing

China – Die 88 Köstlichkeiten, Kylie Kwong, Fotograf S. Griffiths, Christian Verlag (2009)

Kylie Kwongs Kochbuch und zugleich Reisebericht mit Rezepten ist prächtig – reich an Bildern,  Geschichten und kulinarischen Eindrücken. Ich habe eine Reihe an Gerichten daraus nachgekocht. Das für mariniertes Roastbeef mit Ingwerdressing war mein Favorit. Katharina

ORIGINALREZEPT

von Kylie Kwong: Mariniertes Roastbeef mit Ingwerdressing
Für 4 – 6 Personen als Teil einer Mahlzeit, die aus mehreren Gerichten besteht.

Zutaten
600 Rinderfilet am Stück

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Veröffentlicht im Mai 2011

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