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Katharina Höhnk

Rezept von Kit Schulte: Kartoffelsalat – 3 Varianten

Schöne Heimat – Traditionelle Küche wiederentdeckt und neu interpretiert, Kit Schulte, Fotos: Nora Novak, Illustrationen: Claire Cook, Callwey Verlag (2022)

Die in Berlin lebende Autorin Kit Schulte präsentiert gleich drei Varianten des Kartoffelsalats: westfälisch mit Mayonnaise, süddeutsch und brandenburgisch jeweils ohne Mayonnaise. Letztere beiden habe ich ausprobiert. Sie schmeckten verschieden, aber extrem süchtig machend. Ming | Mehr Rezepte für Kartoffelsalat

ORIGINALREZEPT

von Kit Schulte: Kartoffelsalat – 3 Varianten
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Veröffentlicht im Juni 2023

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Kochbuch von Kit Schulte: Schöne Heimat
Kochbuch von Kit Schulte: Schöne Heimat★★★★★

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