Rezept von Kimiko Barber: Spinat-Tofu-Sülze

Diese japanische Vorspeise wird aus Spinat, Seidentofu und Dashi-Brühe zubereitet. Die besondere Optik hat mich gereizt, das Rezept von Kimiko Barber einmal auszuprobieren. Das Ergebnis war erhellend: optisch und geschmacklich – hübsch, köstlich und zugleich gesund, wie die Autorin sie ankündigt. Dietmar | Mehr Rezepte der japanischen Küche

ORIGINALREZEPT

von Kimiko Barber: Spinat-Tofu-Sülze
Für 4 Portionen