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Katharina Höhnk

Rezept von Keda Black: Geschmorte Honig-Senf-Pastinaken

Alte Gemüsesorten neu gekocht, Keda Black, Fotos Akiko Ida, AT Verlag (2011)

Keda Blacks Rezept für geschmorte Pastinaken mit Honig und Senf hat mich dazu gebracht, dieses Wintergemüse einmal auszuprobieren. Pastinaken hatte ich schon öfter auf dem Wochenmarkt gesehen, aber nie gekauft, weil ich nicht so recht wusste, was ich damit anfangen sollte. Der Versuch hat sich gelohnt! Honig und Senf sorgen für einen karamell-würzigen Geschmack. Ein Keeper-Rezept! Evelyn | Mehr Rezepte für Pastinaken

ORIGINALREZEPT

von Keda Black: Geschmorte Honig-Senf-Pastinaken
Für 4 Personen
15 Minuten Vorbereitungszeit
40 Minuten Garzeit

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Veröffentlicht im November 2011

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