Der Klassiker war lange von meinem kulinarischen Horizont verschwunden. Aber das wird mir nicht mehr passieren. Zusammen mit dieser dekadenten 5-Eigelb-Vanillesauce – oder charmanter auf Österreichisch Kanarimilch – ist es ein Notfallgericht par excellence, denn es kullern immer ein paar verzweifelte Äpfel in der Küche, der Bäcker will seine Schrippen von gestern loswerden und schließlich: der Ankündigung folgt ein Juchzen der Familie. Katharina | Mehr Rezepte für Apfeldesserts
ORIGINALREZEPT
von Katharina Seiser, Meinrad Neunkirchner: Scheiterhaufen mit Vanillesauce
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Veröffentlicht im Februar 2013
