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Katharina Höhnk

Rezept von Katharina Bretsch: Curry-Seitan-Eintopf

Kochen ohne Tiere – vegan genießen, Katharina Bretsch, Christian Verlag (2012)

Für die Zubereitung des Curry-Seitan-Eintopfs von Autorin Katharina Bretsch muss man Zeit mitbringen, denn hier wird der Seitan selbst gemacht. Dann aber überzeugt die gelungene Mischung aus deftig-würziger Soße aufgepeppt durch Banane und Orange, die erfreulicherweise nicht einfach in der Soße mitgekocht, sondern auf dem Reis serviert werden. Sabine | Mehr Rezepte für Curry

ORIGINALREZEPT

von Katharina Bretsch: Curry-Seitan-Eintopf

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Veröffentlicht im Februar 2013

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