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Katharina Höhnk

Rezept von Karin Stöttinger: Nudelsalat mit Tomaten & Schafskäse

Shaking Salad
Karin Stöttinger
Fotos Eisenhut & Mayer
Brandstätter Verlag (2016)
Mehr über den Verlag

Tatsächlich eigentlich ein Klassiker. Aber statt Basilikum wird hier Feldsalat, statt Mozzarella eine großzügige Portion Schafskäse genommen. Das Dressing kommt mit einer kräftigen Balsamiconote und Honig daher. Und so wird dem vermeintlichen Klassiker neues Leben eingehaucht! Christiane

ORIGINALREZEPT von Karin Stöttinger: Italian Classic oder Nudelsalat mit Tomaten und Schafskäse
Für 2 Personen

Hurra! Endlich ein Nudelsalat mit viel Aroma und noch mehr Amore – und deswegen schmeckt er natürlich extra gut.

Tipp
Dieser Salat schmeckt noch besser, wenn das Dressing bereits eine Stund...

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Veröffentlicht im Mai 2016

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