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Katharina Höhnk

Rezept von Karin Stöttinger: Crespelle mit Zucchinifüllung

Gefüllt – Gewickelt – Gerollt. Sommerrollen, Ravioli, Dim Sum, Wraps, Tacos & Co
Karin Stöttinger, Gabriele Gugetzer
Fotos: Julia Stix, Christian Schütz
Christian Brandstätter Verlag (2017)
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Die Kombination aus Zucchini mit Ricotta bringt den doch eher zarten Geschmack der Zucchini voll zur Geltung. Und das Ganze in kleine Crêpes gewickelt schmeckt fantastisch! Julia

ORIGINALREZEPT von Karin Stöttinger: Crespelle mit Zucchinifüllung
Für 8–10 Stück

Zucchini ziehen sehr viel Wasser...

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Veröffentlicht im Juni 2019

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