Auch bei Versuch Nummer 4 sahen sie nicht so aus wie auf dem Bild, aber dieser Geschmack!! Oha! Und diese Konsistenz! Nochmal oha! Sylvia
ORIGINALREZEPT von Julian Day: Schokoladentaler
Ca. 18 Stück
Diese Plätzchen könnte man als „erwachsene“ Schokoladenplätzchen bezeichnen: Sie sehen dunkel und raus aus, sind erfreulich knusprig und besitzen einen so intensiven Schokoladengeschmack, dass sie vermutlich ganz oben im Schrank aufbewahrt werden sollten.
Zutaten
125 g gesalzene Butter, weich
125 g extrafeiner Zucker
½ TL Vanilleextrakt
155 g Mehl
¼ TL Backpulver
30 g ungesüßtes Kakaopulver
60 g dunkle Schokoladentropfen oder -linsen
1 runder Plätzchenausstecher mit 5 cm Durchmesser
1 Backblech, mit Backpapier ausgelegt
Zubereitung
1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Butter, Zucker und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel schaumig schlagen. Mehl, Backpulv...
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