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Katharina Höhnk

Rezept von Julie Montagu: Spaghetti mit Quinoa-Zitronen-Bällchen

Das Superfood-Kochbuch, Julie Montagu, Fotos Yuki Sugiura, Thorbecke Verlag (2015)

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Superfood-Autorin Julie Montagu kombiniert in ihrem Rezept Quinoa-Zitronen-Bällchen mit einem Auberginen-Mandel-Pesto. Für Nudeln fehlte bei mir die Zeit – und trotzdem hatte ich ein wunderbares Abendessen: Die Bällchen sind direkt aus dem Ofen herrlich knusprig, das süßlich-würzige Pesto passt dazu perfekt. Charlotte | Mehr Rezepte für Knödel & Köße

ORIGINALREZEPT

von Julie Montagu: Spaghetti mit Quinoa-Zitronen-Bällchen
Für 4-6 Portionen

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Veröffentlicht im Februar 2016

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