Im Grundton mit Börek vergleichbar, aber deutlich raffinierter im Geschmack. Eine Mischung aus Spinat, Petersilie, Schnittlauch und Dill (!) wird mit Feta gemischt und vorsichtig in Strudelrollen aus Filoteig als Auflauf geformt. Eine alltagstaugliche Köstlichkeit. Heike
ORIGINALREZEPT von Joudie Kalla: Spinach & Cheese Parcels (Sabanekh Wa Jibneh) / Spinat-Feta-Schnecken
Serves 6–8 / Für 6–8 Portionen
These delicious parcels are served all over the Middle East. My mother and sisters were the best at making them in our family. I love eating them and make them in batches for the free...
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Veröffentlicht im März 2018
