Die Entenleber mit Pfifferlingen ist ein feines und schnell gemachtes Gericht aus dem Baskenland. Der Sherry-Essig gibt der Leber einen besonderen Geschmack. Bei der Mengenangabe beachten, dass es sich nur um ein Pintxo handelt, d.h. eine kleine Mahlzeit Tapas-ähnlich. Doris | Mehr Rezepte der spani...
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Veröffentlicht im September 2017
