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Katharina Höhnk

Rezept von José Maréchal: Haselnuss-Macarons mit Butterkaramell

Macarons: Originalrezepte, die sicher gelingen
Mit Tipps und Tricks vom Pâtissier
José Maréchal, Fotos Frédéric Lucano
AT Verlag (2011)
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Wer bei der Zubereitung von Macarons den Weg als Ziel erklärt, ist genau richtig. Die kleinen Köstlichkeit sind heikel. Deshalb nimmt sich der Autor dieses Rezepts, José Marechal, ein ganzes Kapitel Zeit, die Zubereitung zu erklären. Das können wir hier auf Valentinas-Kochbuch.de leider nicht so wie...

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Veröffentlicht im Februar 2012

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