Rezept von Jordan Bourke & Rejina Pyo: Gegrillter Schweinebauch

Rezept von Jordan Bourke & Rejina Pyo: Gegrillter Schweinebauch

So kocht Korea – Vielfältig, frisch, gesund
Jordan Bourke & Rejina Pyo
Fotos Tara Fisher, Sara Sanghee Woo & Kisik Pyo
Dorling Kindersley (2016)
Mehr über den Verlag

Ein Gericht, wenn viele Freunde kommen, denn die Vorbereitung ist ein Klacks, aber auch für einen fröhlichen Familien-Sonntag, denn das Essen mit Fingern - unschlagbar. Die Sauce ist göttlich. Dieses Gericht hat mich übrigens zu einer Liebhaberin des Schweinebauchs gemacht, aber bitte nur beste Qualität verwenden (hier in Berlin: Duroc-Schwein im Frischeparadies). Katharina


PS: Diesen Tischgrill nutze ich. Hier Inspiration für Begleiter: Spinat und Kimchi.

ORIGINALREZEPT von Jordan Bourke & Rejina Pyo: Gegrillter Schweinebauch mit Ssamjang-Sauce (Samgyeopsal)
Für 4–6 Personen

In Korea ganz sicher eins der beliebtesten Gerichte: dünne Scheiben Schweinebauch, am Tisch gegrillt, dann in Sesamöl getunkt und mit Zwiebel und Knobla...

Lust auf Weiterlesen? Jetzt Zeitpass kaufen!

Mit einem Zeitpass hast Du Zugriff auf alle Inhalte.

Valentinas-Kochbuch.de ist ein Online-Magazin für Homecooks und Kochbuch-Liebhaber:

  • Seit 2007 eine der beliebteste Food-Websites
  • Jede Woche Neues: Rezensionen, Rezepte, Interviews
  • Wunderbare Kochbücher: auf Herz und Nieren geprüft
  • 
Autoren-Originalrezepte: erprobt, saisonal, köstlich
  • Stöbern & inspirieren lassen: über 3.900-Seiten-Archiv
  • Sonntäglicher Newsletter
  • Praktische Merkliste
  • 
Keine Anzeigen und Advertorials

Join us!

Ab 2,50 € pro Monat – oder kostenlos 3 Tage Probelesen.

14-Tage-Geld-zurück-Garantie

Zeitpass auswählen

Zur Kochbuch-Rezension mit weiteren Rezepten:

Veröffentlicht im Oktober 2016

Meistgelesen

Themen A-Z