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Katharina Höhnk

Rezept von Jordan Bourke & Rejina Pyo: Oi Kimchi – Schnelles Gurken-Kimchi

So kocht Korea – Vielfältig, frisch, gesund, Jordan Bourke & Rejina Pyo, Fotos Tara Fisher, Sara Sanghee Woo & Kisik Pyo, Dorling Kindersley (2016)

Es gibt viele Arten von Kimchi, dem Fermentierungs-Klassiker der koreanischen Küche. Dieses zeichnet die Eigenschaften "schnell" und "mit Gurke" aus. Es ist ein perfekter Begleiter für ein landestypisches Mahl oder eine Reisbowl. Katharina | Weitere Rezepte für Kimchi

ORIGINALREZEPT

von Jordan Bourke & Rejina Pyo: Oi Kimchi – Schnelles Gurken-Kimchi
Für 4-6 Personen als Beilage

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Veröffentlicht im Oktober 2016

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