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Katharina Höhnk

Rezept von Jonas Cramby: Joe Beef Senf

Die besten Sandwiches –
Von klassisch bis ausgefallen
Jonas Cramby
Fotos Roland Persson
Dorling Kindersley (2015)
Mehr über den Verlag

Der Senf ist im ersten Anlauf gleich sehr gut gelungen: körnig, etwas süß und dabei dennoch kräftig. Als das Glas nach kurzer Zeit leer war, wurde schnell ein zweiter Senf angesetzt. Dieser war leider etwas hart in der Konsistenz, was vielleicht an einer anderen Sorte der verwendeten Senfkörner gele...

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Veröffentlicht im Juni 2016

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