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Katharina Höhnk

Rezept von Johanna Maier: Entenhaxerl mit Grießknödel & Maroni

Mein Weihnachten – Ein Streifzug durch den Advent, Johanna Maier, Fotos: Helge Kirchberger, Servus Verlag (2020)

Das Entenhaxerl-Gericht aus Johanna Maiers Weihnachtskochbuch ist ein Festessen. Wobei: Der lecker-lockere Grießknödel ist so verdammt gut, es wäre viel zu schade, ihn nur einmal im Jahr zuzubereiten! Das mit dem Confieren ist übrigens nicht für bare Münze zu nehmen, siehe den treffenden Kommentar von Dieter. Sabine | Mehr Rezepte für Ente

ORIGINALREZEPT

von Johanna Maier: Confierte Entenhaxerl mit Grießknödel und Maroni
Für 4 Personen

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Veröffentlicht im Dezember 2021

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