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Katharina Höhnk

Rezept von Johann Lafer: Linzer Torte mit Nugatcreme

Der große Lafer Backen, Johann Lafer, Fotos: Michael Wissing, Gräfe und Unzer Verlag (2021)

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Die Linzer Torte mit Nugatcreme stammt von Altmeister Johann Lafer. Sie ist so aufwendig. Und hat eigentlich mit der klassischen Linzer Torte wenig gemein – kein Mürbeteigboden, keine Konfitüre. Aber Leute! Sie zerschmilzt auf der Zunge und ist jede Sekunde wert. Julia | Mehr Rezepte für Torten

ORIGINALREZEPT

von Johann Lafer: Linzer Torte mit Nugatcreme
Für 1 runden Backrahmen von 24 cm Ø

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Veröffentlicht im November 2021

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