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Katharina Höhnk

Rezept von Johann Lafer: Linzer Torte mit Nugatcreme

Der große Lafer Backen, Johann Lafer, Fotos: Michael Wissing, Gräfe und Unzer Verlag (2021)

Die Linzer Torte mit Nugatcreme stammt von Altmeister Johann Lafer. Sie ist so aufwendig. Und hat eigentlich mit der klassischen Linzer Torte wenig gemein – kein Mürbeteigboden, keine Konfitüre. Aber Leute! Sie zerschmilzt auf der Zunge und ist jede Sekunde wert. Julia | Mehr Rezepte für Torten

ORIGINALREZEPT

von Johann Lafer: Linzer Torte mit Nugatcreme
Für 1 runden Backrahmen von 24 cm Ø

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Veröffentlicht im November 2021

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