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Katharina Höhnk

Rezept von Jez Felwick: Chicorée-Käse-Birnen-Salat

Fleischbällchen – Ein Kult erobert die Welt, Jez Felwick, Fotos Christian Barnett, Bassermann Verlag

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Der Chicorée-Käse-Birnen-Salat nach einem Rezept von Jez Felwick aus seinem unscheinbaren, aber genialen Kochbuch "Fleischbällchen" ist aromatisch kräftig und vielschichtig. Er kann auch neben geschmacksintensiven Gerichten gut bestehen kann, aber beweist sich besonders gut zu Felwicks Reis-und-Linsen-Bällchen. Annick | Mehr Rezepte für Chicoréesalat

ORIGINALREZEPT

von Jez Felwick: Chicorée-Käse-Birnen-Salat
Vorbereitungszeit: 20 Minuten Garzeit: 10 Minuten Für 4 Personen als Hauptgericht

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Veröffentlicht im Oktober 2013

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