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Katharina Höhnk

Rezept von Jenny Linford: Rhabarber-Mascarpone-Tarte

Aus Milch gemacht, Jenny Linford, Fotos Clare Winfield, Thorbecke Verlag (2015)

In dem Rezept für Rhabarber-Mascarpone-Tarte von Jenny Linford treffen zwei Gegensätze aufeinander: die säuerliche Fruchtigkeit des Frühlingsgemüses und die volle Cremigkeit des Doppelrahm-Frischkäses. Der Zucker lässt sie aneinander schmiegen. Auf der Kuchengabel ist die Rhabarber-Mascarpone-Tarte ein so feines Vergnügen, dass das Rezept in mein Repertoire kommt. Sabine | Mehr Rezepte für Rhabarberkuchen

ORIGINALREZEPT

von Jenny Linford: Rhabarber-Mascarpone-Tarte
Für 8-10 Portionen

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Veröffentlicht im Mai 2017

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