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Katharina Höhnk

Rezept von Jenny Linford: Butter selbstgemacht

Aus Milch gemacht, Jenny Linford, Foto: Elisabeth von Pölnitz-Eisfeld, Thorbecke Verlag (2015)

Die Herstellung von Butter ist ein Kinderspiel. Neu war für mich in diesem Rezept von Jenny Linford, die Butter immer wieder mit frischem Wasser während der Herstellung auszuwaschen. Ein wahrer Genuss auf einem frischen Brot. Beeindruckt war ich von der Streichfähigkeit. Sabine | Mehr Rezepte für Butter

ORIGINALREZEPT

von Jenny Linford: Butter
Ergibt ca. 130 g

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Veröffentlicht im September 2015

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