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Katharina Höhnk

Rezept von Jenny Britton Bauer: Minzeis

Das beste Eis der Welt
Jenny Britton Bauer, Umschau Verlag (2012)
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Wir haben wunderbare Mojito-Minze im Garten. Aber jeden Tag Cocktail geht natürlich nicht. Stattdessen die frischen Blätter in der fertigen, anfangs noch heißen Eismasse für einige Stunden ziehen lassen, dann wie gewohnt in der Eismaschine cremig rühren. Das Ergebnis: aromatisch und kräftig minz-fri...

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Veröffentlicht im Juli 2012

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