Herzlich willkommen!

Valentinas ist das Online-Magazin über Kochbücher und ihre besten Rezepte.

Entdecke über 4.700 Beiträge: kuratiert, getestet & empfohlen.

Viel Freude
Katharina Höhnk

Rezept von Jeanine Donofrio: Karotten-Paprika-Suppe mit Croûtons

Vegetarisch mit Liebe, Jeanine Donofrio, Foto: Elisabeth von Pölnitz-Eisfeld, Südwest Verlag (2017)

Das Rezept für die Karotten-Paprika-Suppe von der US-Autorin Jeanine Donofrio eröffnete mir die Einsicht, wie gut die Aromen von Karotten und Paprika zusammenpassen können. In ihrer gemeinsamen Süße harmonieren sie überraschend. Aber auch die weiteren Zutaten der Suppe sind stimmig: Die weißen Bohnen spielen in diesem Rezept den Sattmacher und sorgen für Biss, die Croutons für Knusper und Thymian für Duftigkeit. Ein Glücklichmacher für den Wochentag. Katharina | Mehr Rezepte für Karottensuppe
ORIGINALREZEPT
von Jeanine Donofrio: Karotten-Paprika-Suppe mit Croûtons Ergibt 3–4 Portionen

Lust auf mehr?

Werde Zeitpass-Leser:in!

Valentinas ist das Online-Magazin über Kochbücher und ihre besten Originalrezepte – mit über 4.700 Beiträgen & täglich Neuem.

Mit einem Zeitpass ab 2,08 €/Monat:

  • sparst Du Zeit: keine ewige Rezeptsuche – take the best!
  • sparst Du Daten: keine lästige Werbung & Cookies
  • sparst Du Nerven: dank digitaler Merkliste immer zur Hand

Es erwarten Dich Köstlichkeiten von Kochbuchautoren: kuratiert, getestet & empfohlen.

Jetzt Zeitpass wählen

Veröffentlicht im September 2017

Meistgelesen

Themen A-Z

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0-9