Jean-François Mallets Rezept für Rehrückenfilet aus seinem Kochbuch Larousse – Rezepte aus dem Wald ergibt einen edlen „Sonntagsbraten“. Filetbraten, Honigbrot und Maronen ergänzen sich elegant und auf Augenhöhe. Dabei geht die Zubereitung erfreulich einfach und schnell von der Hand. Keeper. Katja | Mehr Rezepte für Wild
ORIGINALREZEPT
von Jean-François Mallet: Filetbraten vom Reh mit Honigbrot und Maronen
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Garzeit: 30-40 Minuten
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Veröffentlicht im Dezember 2017
