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Katharina Höhnk

Rezept von Jane Lawson: Holunderblütenpunsch

Das Winterkochbuch.
Jane Lawson, Fotos Brett Stevens
Christian Verlag (2009)
Foto hier: Elisabeth von Pölnitz-Eisfeld
Mehr über den Kochbuch-Verlag

Der Holunderblütenpunsch der australischen Kochbuchautorin Jane Lawson ist ein Rezept nach einem Geschmack: viel Geschmack, aber im Herzen einfach. Holunderblütensirup, Zitronensaft und Zesten werden mit heißen Wasser aufgefüllt und Gin "verfeinert". Ich empfehle unbedingt Kamillenblüten dazu. Eine wunderbare aromatische Ergänzung. Christiane | Mehr Rezepte für Holunder
ORIGINALREZEPT
von Jane Lawson: Holunderpunsch mit Gin und Zitrone Für 4 Personen

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Veröffentlicht im Januar 2010

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