Jane Hornbys Rezept ergab bisher meine köstlichsten Cupcakes. Das Geheimnis ist ihr saftiger Teig. Er besteht im Wesentlichen aus gemahlenen Mandeln, Joghurt und Vanillekuchenteig. Das süße Buttercreme-Frosting klammere ich allerdings davon aus und ersetze es künftig durch Frischkäse mit Puderzucker und etwas Butter. Katharina | Mehr Rezepte für Cupcakes
ORIGINALREZEPT
von Jane Hornby: Cupcakes mit Buttercreme
Zubereitungszeit: 25 Minuten
plus Abkühlzeit
Kochzeit: 20 Minuten
Ergibt 12 Cupcakes
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Veröffentlicht im November 2012
