Rezept von Jamie Oliver: Getoastetes Brot mit Feigen, Basilikum & Parmaschinken

Rezept von Jamie Oliver: Getoastetes Brot mit Feigen, Basilikum & Parmaschinken

Essen ist fertig! Die besten Rezepte für jeden Tag.
Jamie Oliver, David Loftus, Chris Terry
Dorling Kindersley Verlag (2005)
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Dieses Rezept kommt sehr nah an Jamies Feigensalat. Vielleicht mag ich es deshalb so sehr. Mit noch etwas Mozzarella oder Feta mein Lieblingspausenbrot. Theresa

ORIGINALREZEPT von Jamie Oliver: Getoastetes Brot mit Feigen, Basilikum & Parmaschinken

Es schmeckt übrigens auch gut aus dem Sandwich-Toaster.

Dieser Belag passt zu allen Brotsorten gleich gut, und jedes Brot entwickelt beim Toasten oder Rösten einen wunderbaren Eigengeschmack.

1. 2 Brotscheiben dünn mit Butter bestreichen. 1 vollreife, weiche Feige aufbrechen und auf einer Brotscheibe zerdrücken – am besten sind Feigen, wenn sie schon etwas überreif wirken und die Schale Risse bekommt.

2. Ein paar frische Basilikumblätter darauf verteilen und mit 1 Scheibe Parma...

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Veröffentlicht im August 2014

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