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Katharina Höhnk

Rezept von James Porter: Baja Fish Tacos

Poke – Das Kochbuch. Rezepte von der, Küste Hawaiis – Bunt, gesund und lecker, James Porter. Foto: Luisa Menn, Hölker Verlag (2019)

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Für die Baja Fish Tacos hat sich Autor James Porter von der kalifornischen Küche inspirieren lassen: „Es gibt dort alle notwendigen Zutaten frisch vor Ort und außerdem eine große Auswahl an Salsas.“ Aber selbst ohne diese ist sein Rezept mit würzigem Fisch, Avocado, Limette, Roten Salsa-Creme und Krautsalat super lecker – fast zum Fingerschlecken. Katharina | Mehr Rezepte für Tacos

ORIGINALREZEPT

von James Porter: Baja Fish Tacos
Für 4 Portionen

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Veröffentlicht im August 2020

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