Rezept von Jacqueline Amirfallah: Safran-Blumenkohl mit Kräuter-Bulgur

Jacqueline Amirfallahs Rezept für Safran-Blumenkohl mit Kräuter-Bulgur schmeckt so gut, wie das Rezeptfoto anmutet. Zunächst werden die Röschen blanchiert und dann mit Safran und Butter gebraten (nächstes Mal würde ich sie im Backofen rösten). Dazu gibt es Bulgur mit einem würzigen Kräuterpüree und knusprigen Mandeln. Susanne | Mehr Rezepte für Blumenkohl

ORIGINALREZEPT

von Jacqueline Amirfallah: Safran-Blumenkohl mit Kräuter-Bulgur
Für 4 Portionen
Zubereitungszeit: 40 Min.