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Katharina Höhnk

Rezept von Ingrid Palmetshofer: Stangensellerie-Weintrauben-Drink

Geschmacksrevolution Fermentieren, Ingrid Palmetshofer, Foto hier: Gettyimages/serezniy, Kneipp Verlag (2020)

Das Rezept für den Stangensellerie-Weintrauben-Drink aus dem Kochbuch Geschmacksrevolution Fermentieren ist ein Lakto-Drink aus einer Gemüse-Obst-Mischung. Dafür werden Scheiben von Stangensellerie mit halbierten Weintrauben fermentiert. Das Ergebnis ist erfrischend und schmackhaft – eine gelungene Kombination von Süße und Säure. Schmeckt mit und ohne Mineralwasser ausgezeichnet. PS: Warum das Foto Gurken abbildet, blieb mir ein Rätsel. Ulrike | Mehr Rezepte für Getränke

ORIGINALREZEPT

von Ingrid Palmetshofer: Stangensellerie-Weintrauben-Drink

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Veröffentlicht im September 2021

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