Rezept von Inga Pfannebecker: BBQ-Dressing

Rezept von Inga Pfannebecker: BBQ-Dressing

1 Salat – 50 Dressings
Inga Pfannebecker
Fotos: Maria Grossmann, Monika Schürle
Gräfe und Unzer Verlag (2019)
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Ich liebe richtig gute BBQ-Sauce genauso wie Röstzwiebeln. Ergo: Dieses Dressing muss mir einfach schmecken und so war es. Ein Keep-it-Simple-Rezept mit Hilfsmitteln. Maria | Mehr Rezepte fürs Grillen

ORIGINALREZEPT von Inga Pfannebecker: BBQ-Dressing
Für 4 Portionen
10 Min. Zubereitung

Dazu passt Römersalat, Maissalat, Nudelsalat, geröstetes Gemüse, gegrilltes Hähnchenfilet und Steak.

Zutaten
2 EL Apfelessig
1 EL Barbecue-Sauce (Fertigprodukt)
1 EL brauner Zucker
5 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
1 Tomate
1 EL Röstzwiebeln (Fertigprodukt)

Zubereitung
1. Essig, Barbecue-Sauce, Zucker und 1–2 EL Wasser glatt rühren, bis sich der Zucker gelöst hat.

2. Das Öl in dünnem Strahl zugießen und unterschlagen, bis das Dressing crem...

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Veröffentlicht im Mai 2020

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