Ich glaube, das Foto war's. Es hat mich verführt. Für dieses Rezept habe ich sogar kostbare Winterblaubeeren gekauft. Und was soll ich sagen - die Kombination ist einfach perfekt. Genau die richtige Menge an Süße, Säure, Frucht und Creme, dazu optisch ein echter Hingucker. Eine veritable Götterspeise! Katja
ORIGINALREZEPT von Hugh Fearnley-Whittingstall: Heidelbeeren, Joghurt, Lemon Curd
Für 6 Personen
Ich hoffe, Sie haben die Zeit, den Lemon Curd für dieses edle kleine Trio selbst herzustellen (das Rezept habe ich von der großartigen Pam Corbin, es ergibt 5 kleine Gläser). Wenn nicht, tut es auch guter gekaufter Lemon Curd. Zum Servieren stellen Sie einfach die drei Elemente auf den Tisch und lassen Sie die Gäste zugreifen.
Zut...
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Veröffentlicht im März 2014
