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Katharina Höhnk

Rezept von Hugh Fearnley-Whittingstall: Heidelbeeren, Joghurt, Lemon Curd

Drei gute Dinge auf dem Teller, 180 genial einfache Rezepte aus dem River Cottage, Hugh Fearnley-Whittingstall, Fotos Simon Wheeler, Illustrationen Mariko Jesse, AT Verlag (2014)

Ich glaube, das Foto war's. Es hat mich verführt. Für dieses Rezept von Hugh Fearnley-Whittingstall habe ich sogar kostbare Winterblaubeeren gekauft. Und was soll ich sagen - die Kombination ist einfach perfekt. Genau die richtige Menge an Süße, Säure, Frucht und Creme, dazu optisch ein echter Hingucker. Eine veritable Götterspeise! Katja | Mehr Rezepte für Blaubeerdessert

ORIGINALREZEPT

von Hugh Fearnley-Whittingstall: Heidelbeeren, Joghurt, Lemon Curd

Für 6 Personen

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Veröffentlicht im März 2014

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