Ein alkoholfreier Cocktail, der mit Tonic Water aufgefüllt wird. Er braucht Vorbereitungszeit, denn Ingwer, Limettensaft und -schale werden mit Rohrzucker aufgekocht und müssen dann wieder vollständig abkühlen. Sehr lecker (und gut für die Verdauung). Passt ausgezeichnet zu asiatischen und anderen scharf gewürzten Speisen. Ulrike
ORIGINALREZEPT von Hildegard Möller: Ingwer-Tonic mit Limetten und Minze
Für 4 Gläser à 250 ml
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten + ca. 2 Stunden Wartezeit
Zutaten
60 g Ingwer
2 Bio-Limetten
80 g heller Rohrohrzucker
4 Zweige Minze
0,75 l gekühltes Tonic Water
Besonderes Zubehör
feines Küchensieb
Stößel
Eiswürfel
Trinkhalme
Zubereitung
1. Den Ingwer waschen und mit Schale in Scheiben schneiden....
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Veröffentlicht im August 2019
