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Katharina Höhnk

Rezept von Henriette Bulette: Hackbällchentajine

Hackbällchen-Kochbuch – Crossover-Frikadellen, Multikulti-Meatballs, Luxus-Buletten & Co., Henriette Bulette, Fotos: Udo Einenkel, BLV Buchverlag (2017)

Dieses Rezept der Berlinerin Henriette Bulette sorgt für eine entspannte Gastgeberin, soweit man es Freunden serviert. Es lässt sich prima vorbereiten. Ich finde, es wird mit dem erneuten Aufwärmen sogar geschmacklich noch intensiver. Bei mir gab es dazu Couscous und Gurkensalat mit Joghurt und Minze. Sehr gut und wiederholenswert. Christiane | Mehr Rezepte für Tagine

ORIGINALREZEPT

von Henriette Bulette: Hackbällchentajine mit Auberginen und Kichererbsen
Für 20 Hackbällchen

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Veröffentlicht im Juni 2018

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