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Katharina Höhnk

Rezept von Hans Gerlach: Zucchininudeln mit Zitronen-Sauce

Aromen & Gewürze: Feurig. Mild. Frisch. Erdig. Duftig. Süss, Hans Gerlach, Kosmos Verlag (2011)

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Hans Gerlachs Rezept für Zucchininudeln mit Zitronen-Sauce ist raffiniert. Zunächst wird eine Sauce aus Zwiebeln, Zitronenschale und -scheiben gekocht. Dann werden Zucchinistreifen in Olivenöl gegart und schließlich mit der Zitronen-Sauce sowie den Bandnudeln vermengt. Darüber gibt es Walnüsse. Super fein! Sabine | Mehr Rezepte für Zucchini & Pasta

ORIGINALREZEPT

von Hans Gerlach: Zucchininudeln mit Zitronen-Sauce
Für 4 Portionen
Zeitbedarf : 20 Minuten + 80 Minuten garen

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Veröffentlicht im Januar 2012

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