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Viel Freude
Katharina Höhnk

Rezept von Hans Gerlach: Salsicce-Lauch-Ragout mit Polenta & Rosmarin

Kochen fast ohne Zeit
Hans Gerlach
Fotos B. Bonisolli, Mosaik bei Goldmann Verlag
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Das Rezept von Hans Gerlach vereint viele verschiedene Aromen und Konsistenzen, die überzeugend harmonieren. (Endlich ein Rezept, bei dem Polenta als Zutat perfekt passt.) Ich koche es besonders gerne, wenn der Hunger groß, aber die Zeit knapp ist, denn es benötigt nur 25 Minuten. Katharina
ORIGINALREZEPT
von Hans Gerlach: Salsicce-Lauch-Ragout und Polenta Für 4 Personen

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Veröffentlicht im Mai 2009

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