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Katharina Höhnk

Rezept von Hans Gerlach: Kokos-Gurkensalat mit Räucherforelle

Kochen fast ohne Zeit von Hans Gerlach,, Fotos B. Bonisolli, Mosaik bei Goldmann Verlag

Dieser Salat serviert mit dem empfohlenen Räucherforellenfilet ist ein Hit. Das 10-Minuten-Gericht war einer meiner Favoriten im Sommer 2009. Der Kochbuchautor Hans Gerlach leitet das Rezept mit seinen cineastischen Gurken-Träumen ein. Katharina | Mehr Rezepte für Forelle

ORIGINALREZEPT:

Kokos-Gurkensalat
Für 4 Personen
Zeit: 10 Minuten

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Veröffentlicht im Mai 2009

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