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Katharina Höhnk

Rezept von Hannah Miles: Pekannuss-Käsekuchen

Käsekuchen
60 Rezepte für himmlischen Genuss
Hannah Miles, Steve Painter
Thorbecke Verlag (2014)
Mehr über den Verlag

Es war vor allem das schöne Aussehen, das mich bewogen hat, diesen Kuchen auszuwählen. Aber auch seine inneren Werte können überzeugen. Der dezente Geschmack nach Ahornsirup und der raffinierte glänzende Überzug, der bei mir allerdings etwas blässlicher ausgefallen ist, machen etwas Besonderes aus dieser Kreation. Dietmar
PS: Wichtiger Hinweis - die Füllungen von Hannah Miles sind recht flüssig. Nicht vergessen die Kuchenform auf Dichtigkeit zu prüfen und ggf. nachzuhelfen.

ORIGINALREZEPT von Hannah Miles: Pekannuss-Käsekuchen
Für 1 runde Springform (26 cm Durchmesser, gefettet und mit ...

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Veröffentlicht im Juli 2014

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