Herzlich willkommen!

Valentinas ist das Online-Magazin über Kochbücher und ihre besten Rezepte.

Entdecke über 4.700 Beiträge: kuratiert, getestet & empfohlen.

Viel Freude
Katharina Höhnk

Rezept von Gino D’Acampo: Marokkanische Pasta

Fantastico! Neue italienische Küche
Gino D’Acampo, Fotos Kate Whitaker, Werd Verlag (2008)

Stefanie Czybik fand die Soße aus Tomaten, Kichererbsen, Mandelscheiben, Zimt, Kreuzkümmel und Kräutern umwerfend gut! Sind frische Tomaten und Koriander/ Petersilie im Haus, hat das Rezept das Zeug zum Notfall-Klassiker, wenn hungrige Augen verzweifelt nach einer guten Mahlzeit suchen. Katharina

ORIGINALREZEPT: Marokkanische Pasta
Pappardelle alla Marocchina
Für 4 Personen

Im Sommer 1995, als ich Küchenchef im berühmten Mambo King in Puerto Banus war, traf ich einen großartigen marokkanischen Koch, der unglaublich viel über die italienische Küche wusste. Seine Versionen diverser itali...

Lust auf mehr?

Werde Zeitpass-Leser:in!

Valentinas ist das Online-Magazin über Kochbücher und ihre besten Originalrezepte – mit über 4.700 Beiträgen & täglich Neuem.

Mit einem Zeitpass ab 2,08 €/Monat:

  • sparst Du Zeit: keine ewige Rezeptsuche – take the best!
  • sparst Du Daten: keine lästige Werbung
  • sparst Du Nerven: dank Merkliste immer zur Hand

Kuratiert, getestet & empfohlen. So gut!

Jetzt Zeitpass wählen

Veröffentlicht im Dezember 2009

Meistgelesen

Themen A-Z

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0-9