Rezept von Laurendon: Gedeckter Kartoffel-Münsterkäse-Kuchen

Rezepte und Geheimnisse aus der Klosterküche, Gilles + Laurence Laurendon, Fotos R. Boutin, AT Verlag (2013)

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Als bekennender Münsterliebhaber musste ich dieses Rezept für gedeckten Kartoffel-Münsterkäse-Kuchen ausprobieren – und kann erfreut berichten, dass sich hiervon selbst diejenigen, denen der Münster sonst zu stinkig ist, begeistern ließen. Ich habe nach der angegebenen Backzeit noch 10 Minuten bei 200 C angehängt, damit der Blätterteig knusprig und gut durchgebacken war. Annick | Mehr Rezepte für Kartoffelkuchen