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Katharina Höhnk

Rezept von Laurendon: Gedeckter Kartoffel-Münsterkäse-Kuchen

Rezepte und Geheimnisse aus der Klosterküche, Gilles + Laurence Laurendon, Fotos R. Boutin, AT Verlag (2013)

Als bekennender Münsterliebhaber musste ich dieses Rezept für gedeckten Kartoffel-Münsterkäse-Kuchen ausprobieren – und kann erfreut berichten, dass sich hiervon selbst diejenigen, denen der Münster sonst zu stinkig ist, begeistern ließen. Ich habe nach der angegebenen Backzeit noch 10 Minuten bei 200 C angehängt, damit der Blätterteig knusprig und gut durchgebacken war. Annick | Mehr Rezepte für Kartoffelkuchen

ORIGINALREZEPT

von Gilles + Laurence Laurendon: Gedeckter Kartoffel-Münsterkäse-Kuchen
Für 4 Personen
Vorbereitungszeit; 20 Minuten
Backzeit: 45 Minuten

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Veröffentlicht im Mai 2013

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