Rezept von Ghillie James: Butternusskürbiscurry mit Kokosmilch

Das Butternusskürbiscurry mit Kokosmilch von der Autorin Ghillie James weist alle Feinheiten auf, die man sich als Curry-Liebhaber sich wünscht. Es lässt sich außerdem überraschend gut auf Vorrat einfrieren – trotz Bambussprossen. Empfehlung: Die Curry-Paste am besten selber machen. Geschmacklich ein großer Unterschied. Katharina |  Mehr Rezepte für Kokosmilch-Curry

ORIGINALREZEPT

von Ghillie James: Butternusskürbiscurry mit Kokosnuss und Hähnchen
Für 2–3 Personen