Rezept von Gennaro Contaldo: Ricotta-Zitronen-Klößchen

Die Ricotta-Zitronen-Klößchen namens Polpette die ricotta e limone al forno von Autor Gennaro Contaldo waren meine größte Entdeckung aus seinem Kochbuch A Tavola mit Gennaro. Sie sind schnell gemacht aus einer Handvoll Zutaten, vegetarisch und Kinder lieben sie. Im Zentrum steht der Frischekick der Zitrone. Super fein! Barbara | Mehr Rezepte für Knödel & Köße

ORIGINALREZEPT

von Gennaro Contaldo: Polpette die ricotta e limone al forno - Gebackene Ricotta-Zitronen-Klößchen
Ergibt etwa 12 Klößchen