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Katharina Höhnk

Rezept von Gennaro Contaldo: Ricotta-Zitronen-Klößchen

A Tavola mit Gennaro
, Traditionelle italienische Küche, Gennaro Contaldo, Foto Luisa Menn, Dorling Kindersley Verlag (2014)

Die Ricotta-Zitronen-Klößchen namens Polpette die ricotta e limone al forno von Autor Gennaro Contaldo waren meine größte Entdeckung aus seinem Kochbuch A Tavola mit Gennaro. Sie sind schnell gemacht aus einer Handvoll Zutaten, vegetarisch und Kinder lieben sie. Im Zentrum steht der Frischekick der Zitrone. Super fein! Barbara | Mehr Rezepte für Knödel & Köße

ORIGINALREZEPT

von Gennaro Contaldo: Polpette die ricotta e limone al forno - Gebackene Ricotta-Zitronen-Klößchen
Ergibt etwa 12 Klößchen

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Veröffentlicht im Juli 2014

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