Rezept von Gaitri Pagrach-Chandra: Mango-Cheesecake

Manchmal ist Backen überraschend einfach: Der Kuchen ist in wenigen Minuten zusammengebastelt, die cremige Füllung überzeugte auf ganzer Linie. Unbedingt den Tipp zu Mango in Dosen beachten. Annick

ORIGINALREZEPT von Gaitri Pagrach-Chandra: Mango-Cheesecake

This recipe is simplicity itself and is put together in a matter of minutes. Although food snobs around the world look down on condensed milk, it helps to give a lovely texture in cheesecakes. If you can get really ripe and flavourful mangoes, use them.

If you use canned mangoes, try to get an Oriental brand, as the mangoes genera...