Ich habe schon einige Varianten probiert, aber dieses ist mein neuer Favorit des Klassikers - frischer und knackiger mit Römersalat und Staudensellerie. Er bekommt seine Klasse durch dunkle Weintrauben. Allerdings habe ich meine Zutatenliste um die Pink-Ruby-Äpfel gekürzt und bleibe dabei. Zwei Äpfel reichen - gerne auch frisch geernteter Elstar. Katharina
ORIGINALREZEPT von Gabriele Gugetzer: Waldorfsalat mit Weintrauben
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kühlzeit: 1 Stunde
Den klassischen Waldorfsalat, der wohl in der Küche des gleichnamigen New Yorker Hotels erfunden wur...
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Veröffentlicht im August 2014
