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Katharina Höhnk

Rezept von Gabriele Gugetzer: Hähnchen-Tikka mit Frischkäse

Gabriele Gugetzer, Autorin von, Indische Küche in London – Kulinarische  , Spaziergänge und Originalrezepte, Fotos: Uwe Tölle, GU Verlag

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Malai Tikka Tamarind ist ein Klassiker der indischen Küche. Original wird das Hähnchen-Tikka im Tandoor-Ofen gegart, doch im Backofengrill oder auf dem Gartengrill geht es genauso gut. Ein Klacks Frischkäse macht es besonders cremig. Gabriele Gugetzer | Mehr Rezepte für Chicken Tikka

ORIGINALREZEPT

von Gabriele Gugetzer: Malai Tikka Tamarind – Hähnchen-Tikka mit Frischkäse
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Veröffentlicht im Oktober 2013

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