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Katharina Höhnk

Rezept von Gabriele Gugetzer: Avocado-Bowl

Lunch Bowls – 42 fantastische Rezept-Kombis
Gabriele Gugetzer
Fotos Udo Einenkel
BLV Buchverlag (2017)

Frisch, gesund und sättigend. Ruhig großzügig mit der Koriandercreme sein, die ist zum einen sehr lecker und zum anderen würde es sonst etwas zu trocken sein. Die Knusperschalotten werden anfangs einige Stunden in Buttermilch eingelegt und sollten nach meinem Geschmack nur so lange gebraten werden, ...

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Veröffentlicht im Januar 2018

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